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8-9 déc. 2023 Tétange (Luxembourg)
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Appel à communication pour un colloqueLa chaire ManTHORE en formation fondée par Hélène Yildiz organise un colloque international Management du Tourisme Hôtellerie et Restauration en EuropeEntre résilience, durabilité et Intelligence Artificielle (IA) :Quels enjeux pour les acteurs du secteur du tourisme en zone transfrontalière ?8 décembre 2023à la Schungfabrik, 14, rue Pierre Schiltz, L-3786 TétangeA l’initiative de l’équipe de la chaire Manthore, un groupe scientifique interdisciplinaire de la Grande Région issu de différents laboratoires de recherche (CEREFIGE, C²DH-ULuxembourg, Université de la Sarre-CJFA, HTW Saar, ISIAM, IGEAT-ULB, Lepur et LAPLEC-ULiège, LISER, LIST, LOTERR, UniGR-CBS,...) s’est réuni pour organiser un colloque international consacré à la thématique du tourisme : Tourisme transfrontalier entre résilience, durabilité et Intelligence Artificielle. Riche d’un patrimoine naturel et culturel diversifié tout en profitant de la proximité de grands réservoirs de populations de l’Europe du Nord-Ouest (Allemagne, Belgique, France et Luxembourg), ces territoires qui accueillent un grand nombre de touristes, représentent un moteur économique important (Lamour et Decoville, 2014). Cependant, l’industrie du tourisme traverse actuellement des changements profonds en raison de différentes crises (sanitaire, énergétique, climatique etc…) qui ont largement perturbé le modèle économique et social conduisant à de profondes mutations du secteur de tourisme (Hussin et al., 2021). Afin de cerner ces transformations majeures et d’en comprendre le sens, ce colloque ambitionne de fournir les clefs d'analyses et de préconisations de solutions prospectives à travers deux principales problématiques : Le premier axe met en relief les questions liées à la durabilité de l’industrie du tourisme. En effet, ce secteur, remet en question le tourisme de masse et privilégie le tourisme de proximité en abandonnant parfois certaines zones touristiques (friches touristiques) au profit d’autres. Plusieurs pistes de réflexion peuvent être retenues ici : - Le nombre croissant de touristes urbains entraine une augmentation de l’exploitation des ressources naturelles qui a des conséquences socio-culturelles et exerce une pression sur les infrastructures, les modes de transport et d’autres installations ; cela pousse les acteurs à privilégier le tourisme de proximité. Plusieurs questionnements se posent alors :
- Avec la transformation du secteur du tourisme, des friches touristiques sont apparues depuis ces dernières années. Ce processus habituel est concomitant à l’évolution de ce secteur économique en constante mutation. Parallèlement à la transformation des pratiques, à l’évolution des touristes et de leurs besoins, les aménagements qui leur sont destinés ont dû changer, s’adapter et se renouveler. Ainsi, certains produits et infrastructures touristiques ont perdu leur fonction, pour diverses raisons et notamment par suite d’une perte d’adéquation avec la demande. Ils sortent alors du champ touristique et deviennent des friches touristiques. Peu voire pas du tout investigué, ce processus de sortie du tourisme qui concerne tant des stations touristiques dans leur ensemble que des infrastructures ponctuelles (hébergements, attractions…) mérite d’être pris en compte. Souvent présent au sein d'un territoire qui continue à être fréquenté par des touristes, sa compréhension présente des enjeux multiples et particulièrement celui du devenir des territoires qui y sont confrontés. En exemple les questions qui peuvent être posées dans ce cadre :
- Les territoires pour se développer mettent en œuvre des innovations managériales qui alimentent désormais un courant de recherche particulièrement actif notamment en matière de marketing territorial, de branding territorial et de géomarketing. Cet atelier a pour objet de discuter de la contribution du tourisme à l’attractivité du territoire à travers le prisme de différents champs disciplinaires tels que le Management, la Géographie, la Sociologie et plus généralement de l’ensemble des Sciences Humaines. Quelques exemples de questionnement autour de cet atelier :
- En parallèle d’autres territoires transfrontaliers choisissent plutôt de coopérer et génèrent ainsi des systèmes de partenariat, convention autour d’un projet commun. Se posent alors des questions suivantes :
Dans le second axe, la résilience passe aussi par le phénomène de digitalisation. En effet, de plus en plus d’institutions culturelles proposent à leur public des expériences digitales. Celles-ci sont de natures diverses. - Elles peuvent être interactives et prendre la forme de réalité augmentée ou de réalité virtuelle ou encore avoir une fonction didactique voire ludique. Elles ont vocation à cibler un public familial, ou un public empêché. Cette voie de transformation offre un axe de recherche important qui interroge sur plusieurs aspects :
- Dans cette quatrième révolution industrielle (Culot et al, 2020 ; Murphy et al, 2021), l’émergence de l’intelligence artificielle (IA) semble offrir de belles opportunités de croissance pour l’ensemble des acteurs de la filière du tourisme. Ces nouveaux systèmes numériques de traitement des données transforment la chaîne de valeur des entreprises de l’hôtellerie (Jiang et Wen, 2020) et plus largement du tourisme (Doborjeh et al, 2021). Dans ce contexte, l’impact de cette nouvelle technologique sur l’organisation et la performance des entreprises fait émerger certaines questions :
Ce colloque programmé sur une journée se déclinera sous forme de séances plénières ouvertes, d’ateliers, de tables rondes et de sessions parallèles. Sont attendues toutes contributions autour de ces deux grands axes de questionnements ou des axes connexes relatifs à l’étude des problématiques liées au tourisme seront les bienvenues. Les communications feront l’objet d’un chapitre d’ouvrage coordonné. Pour les propositions de contributions :
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